(no subject)

エルチャンプラ クロラ ソレヤ ブリュット500
3100

ミゲルトーレス サングレトロ

どちらも良かった

yawn

yawn[ jn ]

[動](自) 1 あくびする   make a person yawn 人にあくびさせる，退屈させる. 2 ((文))〈割れ目・ふちなどが〉大きく開く   Hell yawns for you. 地獄があんぐり口を開けておまえを待っている. 3 〈船が〉船首を左右に振る. ━━(他)…をあくびしな がら言う；眠たそうに…する   yawn a hello あくびをしながらやあと言う   “Good night, ” he yawned. 「お休み」とあくびをしながら彼は言った. ━━[名] 1 あくび（すること）   with a yawn あくびをしながら   give a heavy [a big] yawn 大あくびをする   stifle a yawn あくびをかみ殺す.

鯖（さば）へしこ

しょっぱい魚の酒のつまみ。
また頼んでもいいけど、特に好きというものではなかった。

「へしことは、鯖に塩を振って糠漬けにした郷土料理、および水産加工品。
若狭地方（福井）および丹後半島の伝統料理で、越冬の保存食として重宝されている。現在では若狭の特産品・土産物として、漬け込む魚の種類も「鰯へしこ」「河豚へしこ」などが加わり、福井県で親しまれている。 ぬかを軽く落とし火であぶったものはお茶漬けや酒の肴に良い。新鮮なものであれば刺身で食べることもできる。」
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%B8%E3%81%97%E3%81%93
C.F.福井県のマスコットに「へしこちゃん」と言うのがいるらしい

寒鰆（さわら）焼き

寒鰆のバリ塩焼き
さわら

１１月～３月寒ザワラの時期

サワラ（鰆）、スズキ目・サバ科に属する海水魚の一種。細長い体の大型肉食魚。
成長するに従ってサゴシ（サゴチとも・40-50cm）、ナギ（50-60cm）、サワラ（60cm以上）と呼び名が変わる出世魚。他の地方名にはサーラ（各地）、ヤナギ（若魚 : 近畿・四国）などがある。なお、石川県の方言では「サワラ」はカジキを 指す。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%AF%E3%83%A9

『鳳凰美田』亀粋 しずく絞り 純米吟醸無濾過生酒

普通に美味しかった。ただ、同じ日にオリゼーを飲んでしまい、オリゼーの方にはまってしまった。


『鳳凰美田』亀粋　しずく絞り　純米吟醸無濾過生酒

「鳳凰美田　亀粋
価格      2940円（税込価格）
容量     1.8 L
分類     地酒
種別     純米吟醸酒
産地     栃木県
蔵元名     小林酒造(株) 『鳳凰美田』
コメント     山形県・某日本酒蔵と小林酒造のみ使用の酒造好適米で山形県産「亀の尾」を引き継いだ米となっています。小林酒造では１５年前よりこの米の存在を知り、今年初めて酒造りまでに至った待望のお酒！！亀の尾よりも米の心白が大きく柔らかいため、発酵時の米の溶け具合も良く、蔵元自身このお酒について「旨い！」と太鼓判を押せる逸品！極少量生産の限定酒となっています、是非お試し下さい！！ 」
http://www.imadeya.co.jp/product/sake/detail?row_id=4387

「「亀の尾」を越えた酒米「亀粋」で仕込んだ鳳凰美田
栃木/関東の地酒　鳳凰美田　亀粋　純米吟醸無濾過生詰酒【小林酒造】　1800ml

原料米/山形県高畠産「亀粋」
精米歩合/50％
日本酒 度/＋１
酸度/1．5
アルコール度/16.0～17.0％

山形県高畠産の酒米“亀粋”（きっすい）を100％使用。
亀粋は、亀の尾の変異株 から選抜された新しい酒米です。
手間のかかる瓶燗火入れで火入れした一回火入れの生詰酒。
２１ＢＹ。」
http://store.shopping.yahoo.co.jp/uzenya-ys/jg-1055.html