酒メモ

日本酒、ワインなど、美味しいと思ったものと、観た映画などをメモ。

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北鹿岩盤貯蔵日本酒秋限定

　

北鹿　生もと純米　地下岩盤貯蔵秋季限定商品

大館市比内町の山奥に　古くから希少価値の高いグリーンタフの岩山が点在します。グリーンタフの岩盤内は、高濃度のマイナスイオンや一定した低温環境が　清酒の熟成に最適です。その岩山の地下５０ｍの岩盤貯蔵庫に半年間　静かに貯蔵熟成させた純米酒は　芳醇な香りとまろやかな味わいに仕上がりました。

秋田県産吟の精　６５％精米　日本酒度＋１　酸度１．５

蓬莱鶴　ほうらいつる

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