ショーヴネ・ショパン ブルゴーニュ・ルージュ[2005]
販売価格：２千円前後
■マルセル・ラピエールを思い出させる、果実味と艶やかさ。
食事と合わせて、すいすい美味しく飲んじゃうピノノワール。
食事と合わせる用のワインとして、置いておきたい感じ。
CHAUVENET-CHOPIN
ショーヴネ・ショパン
ドメーヌ・ショパン=グロフィエの当主ダニエル・ショパンが引退したのは90年代半ば。
その土地のほとんどを引き継ぎ、ダニエルの長女と結婚したのがユベール・ショーヴネ。
現在はドメーヌ ショーヴネ ショパンとして運営。
パーカーなどのポイントを寄せ付けようとしないワイナリーだったおかげで
コストパフォーマンスが良いワインになっていた。
パーカー氏は出禁だったのに David Schildnecht氏の名前が知られていなかったために
今回パーカーポイントが付いてしまったらしい。今後はどうなるか。
［ＡＯＣ］ブルゴーニュ
［パーカー評価］88点
His 2005 Bourgogne offers a rich, slightly medicinal combination of cherry and herb aromas and flavors. Soothing and polished on the palate, with hints of cocoa powder dusting ripe cherries, it finishes with satisfying length and sweet fruit. (The WINE Advocate Issue 171)
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