酒メモ

日本酒、ワインなど、美味しいと思ったものと、観た映画などをメモ。

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2004テスタマッタ
もう４年くらいねかせたほうがいい
いまのむのはもったいない感じ
タンニンが残る

2006オーパスワン
いまでもおいしい
さんよねん寝かしてもよい
ボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨン
一緒に甘い香り
良いワインを早くあけた感じ
カリフォルニアぽい薄い厚みボルドーの濃縮感はない
でも美味しい

2001モレサン
後ほど葉巻の香り
枯れてるかも

2007モレサン
おいておくとシナモンとかスパイスけい
すぐはブラックチェリー
また飲んでみたい？

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