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酒メモ

日本酒、ワインなど、美味しいと思ったものと、観た映画などをメモ。

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Leffe/レフ修道院/ベルギービール



ベルギービール
レフ修道院:LEFFE
1152年、今も中世の面影をそのままに残すディナンの町にレフ修道院は建てられました。1240年にレフ修道院 はノンベルト派修道士の手によって誕生したことが記録に残っています。その後、レフ修道院は洪水や火災、戦争による荒廃といった幾多の破壊と再建を重ねま したがレフ修道院ビールの製法は脈々と受け継がれてきました。
1952年、第二次世界大戦後、財政的困難から修道院は生産ライセンスを外部の醸造所に譲ることにし、ここにレフ修道院のレシピに忠実に従って生産される アビィ・ビール「レフ」の新たな出発が始まることとなりました。
1971年、インターブルー社が、ライセンス生産していた醸造所を買収し今日に至っています。現在生産はルーベン市にある工場で行われています。
住所 Vaartstraat 94 B-3000 LEUVEN
地域 フラマン・ブラバント州
オフィシャルサイト http://www.interbrew.com/content/brands/leffe.html
http://www.belgianbeer.co.jp/lineup/list_fg_38_1.htmより引用

440円~
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